第40章 开业前的准备-《重生2009:从摆地摊开始》


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    几天后,店面装修基本已经进入尾声。

    店铺里面也就一些收尾的活,处理下就能结束了。

    看着装修好的店铺,钱峰知道,自己终于要脱离摆摊的生涯了。

    这第一家店,也是自己后期发展的开始。

    还没有营业,钱峰便将一切需要办的证件,都提前开始了办理,毕竟办证需要时间。

    等都装修好,证件估计也就下来了。

    没有证件也就没办法开业,所以钱峰都提前准备了。

    钱峰设计的店铺开间比较大,有五米多。

    招牌以红底白字为主,这样更加显眼,和吸引目光,

    招牌上面四个大字‘峰味鸡排’。

    既然有门面了,一切也都要正规起来了,所有设备也都要升级了。

    以前那些摆摊的设备,在实体店面里面,可是用不上了。

    于是钱峰便用了一个上午,将需要购买的设备也都采购得七七八八了。

    还有些设备只能等装修好了,再采购了。

    还有钱峰上次设计的鸡排包装,也就在这几天就能送过来了。

    此时的钱枫,就等店面彻底完成装修,就能将设备安装好,开始营业了。

    新开的店铺,不光加入了更多的鸡排口味,也加入了一些别的产品。

    赵姐原本就是做批发的,她那边食材也比较全。

    钱峰去到那边,经过多次筛选,决定加了一些炸肉串,和烤肠。

    整个店铺以鸡排为主,其余为辅助。

    这个年代的县城,本来新奇的小吃就少。

    加入了这些炸肉串,不出意外的话,也是能增加不少销售额。

    因赵强的离开,工厂那边,周莉的事情就多了起来。

    钱峰没事的时候,便过去帮帮忙。

    说是当甩手掌柜,但也不能真当甩手掌柜,什么事情都不做。

    此时的工厂,光员工都有七八人了。一天鸡排能生产两千多。

    当然,不是所有人都在忙着腌制鸡排,有的人也忙着装货打包。

    现在分销商已经有十几位了,一天卖出的鸡排加一起能卖一千多。

    这还不算自己的摊位卖出的货,如果都算上,也将近两千了。
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